本日、１月１１日（水）恋しきで２回目となる「プレミアムレストラン in 恋しき」が開催されました。
フランス料理界の重鎮、吉野建氏を中心に、広島県内で活躍するシェフが恋しきに集結。
広島県産などの食材を使用した渾身の皿が披露されました。
料理には、府中の上下牛や四八米なども使用され、参加者の方々は一皿一皿ゆっくりと楽しまれていました。
今回のプレミアムレストランは、G7広島サミットを応援するための情報発信を目的としています。
参加していただいた方々には、広島県や府中の食の魅力を発信していただきます。